北の国から

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最近、近場のデパートで連続して北海道展的なイベントをやっていたような・・・
きっとそんな季節なんでしょう。どんな季節かわかりませんが。


志濃里
http://www.ss-showa.com/


ということで、北海道といえばチーズっ。
志濃里のカマンベールチーズケーキです。


ほんとにカマンベールチーズがそのまま入ってるような
チーズそのものの塩分を感じるチーズケーキなのですが、
これがこれで甘さを抑えて、非常に食べやすい。


お値段もお手ごろ(URL先参照)で、量を食べても飽きがこないので、
本当に危険なケーキです。ええ、カロリー的な意味で。


ぜひ一度食べてみて欲しい一品。


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ということで同じ北海道展より。


LeTAO
http://www.letao.jp/


ドゥーブルフロマージュ(ショコラ)。
今は亡き、島田〇助さんがテレビで日本一おいしいチーズケーキといっていたあれです。


冷凍状態から解凍まで冷蔵庫で5~8時間という苦行の待ち時間こそあるものの、
確かにおいしいケーキでした。


チョコケーキ的な層の上にクリームチーズの層があり、
非常に濃厚・・・を通り越してチーズを溶かして食べてるような感覚さえ覚えます。
うーむ。とろけるチーズケーキっ。


それにしても北海道のチーズケーキは一味違う気がしますね。
ケーキというよりチーズを押し出してきてる・・・
チーズケーキというより、チーズ(ケーキ)と命名しましょう(何


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