バレンタイン商戦

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甘味市場はチョコレートだらけのバレンタイン商戦に突入ですね。
節分はロールケーキぐらいでしか戦いが起きていないようですが・・・


FOCE
http://www.foce.jp/


というで、淀屋橋のFOCEに会員登録していたら、
「バレンタイン用新作できたよ!来てね!」
というハガキが届きましたので、せっかくなのでお邪魔してきました。


こちらのお店は3度目かな???


ということで「グレーズ」というケーキ。


レミーマルタンをふんだんに使って、チョコレート甘いのが苦手な人も
洋酒風味で引き込もうという魂胆のチョコケーキですね。


これは・・・個人的にはツボですねぇ。
ラムでもブランデーでもなんでもいいんですが、洋酒ふんだん系はドストライクです。
もうちょっと洋酒濃くてもいいかな???とも思いましたが、
一般的にはこれで十分濃いかな。割と濃厚でした。


チョコそのものもたっぷりでとってもあまーい口どけでございます。


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で、これが「エスペランス」。


外側はホワイトチョコですね。
その中にピスタチオのクリーム。
で、その中に甘ずっぱいベリークリーム。


・・・スポンジも焼き菓子もないので、核がない感じの
ふわふわとろとろ構造。


フォークにホワイトチョコがまとわりついてきて、フォンデュみたいになりました(笑)
こっちは女性向けかな、って感じですね。


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バレンタインらしく、なんかハート形のプラスチックに
メッセージでも書きなよ、ゆー。
みたいなのもやってましたが、面白い内容が思いつかなかったのでスルー。


ケーキ屋で大喜利力を問われるとは驚きですね。


帰りもデパートのお菓子売り場とか見てきましたが、
ちょこちょこだらけで見ているだけで若干の胸焼けが(ぁ
杏仁豆腐をくれー(笑


カテゴリ: 甘味, 食べ物記録 | 関連タグ: , , , | パーマリンク |

2 Responses to バレンタイン商戦

  1. ちな says:

    メッセージ、「社長大好き!!」とかどうお?( ・∀・)つ

  2. 常時次人 says:

    ちなちゃんお久しぶりー!
    「シャチョサン、シャチョサン、ヤスクシトクヨ」的な感じですかね。やっぱり。

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